Boekenportaal Suriname | thomas vilgis

Der Gastronaut

Thomas Vilgis

ISBN: 9783868514834 , Hardcover

Afwijkende levertijd: 4 tot 6 Dagen.

Wie kommt es, dass Rosmarinkartoffeln aus dem Schnellkochtopf besonders aromatisch schmecken? Und wozu kann ein Bunsenbrenner oder ein Sahnebläser in

€ 27,95

Noch mehr kochen für Angeber

Thomas Vilgis

ISBN: 9783747105788 , Hardcover

Afwijkende levertijd: 4 tot 6 Dagen.

Mit diesen Tricks aus der Sterneküche beeindrucken Sie Ihre Gäste!Versetzen Sie Ihre Gäste in Begeisterung und Staunen mit den außergewöhnlichen Garme

€ 32,95

Die Molekül-Küche

Thomas Vilgis

ISBN: 9783777623306 , Paperback

Afwijkende levertijd: 4 tot 6 Dagen.

Kochen ist eine Wissenschaft für sich - und jede Küche ein Labor. Heute, da wir immer lauter beklagen, dass kaum ein Kind mehr lernt, wie Nahrung zube

€ 27,95

Kochen für Angeber

Thomas Vilgis

ISBN: 9783868514056 , Hardcover

Afwijkende levertijd: 4 tot 6 Dagen.

Daraus sind Michelin-Sterne gemacht. Ein Buch, das die Geheimnisse der großen Spitzenköche verrät mit 50 kulinarischen Knalleffekten zum Nachmachen: S

€ 32,95

Sous Vide

Hubertus Tzschirner ; Thomas A. Vilgis

ISBN: 9789048309085 , Hardcover

Levertijd 1-2 dagen

Het langzaam garen van vacuüm verpakte voedingsmiddelen op een lagere temperatuur.Zorgvuldiger en smakelijker zijn vlees, vis, groente en fruit niet t

€ 19,99

Aroma essenziell

Thomas Vilgis ; Thomas Vierich

ISBN: 9783747102749 , Hardcover

Afwijkende levertijd: 4 tot 6 Dagen.

Gewürze machen aus einem guten Essen erst die perfekte Gaumenfreude. Die gelungene Kombination von Aromen intensiviert den Geschmack und zaubert feine

€ 32,95

Aroma

Thomas Vilgis ; Thomas Vierich

ISBN: 9783747104231 , Hardcover

Afwijkende levertijd: 4 tot 6 Dagen.

Jetzt noch besser würzen und kombinieren! Das Standardwerk der Kreativküche erklärt auf wissenschaftlicher Basis - für jeden verständlich -, wie mehr

€ 50,95

Einfach essen!

Thomas A. Vilgis

ISBN: 9783777628455 , Hardcover

Afwijkende levertijd: 4 tot 6 Dagen.

In der allgegenwärtigen Debatte um Ernährung geht dieses Buch einen eigenen Weg: Es führt uns auf die Spur der Ursprünge unserer Esskultur, vom Neolit

€ 28,95

Der Genussforscher - Silbermedaille beim GAD 2022

Thomas A. Vilgis

ISBN: 9783747202975 , Hardcover

Afwijkende levertijd: 4 tot 6 Dagen.

Molekularküche meets Foodpairing - Ungewöhnliche Zutatenkombinationen für ungeahnte Geschmackserlebnisse Thomas A. Vilgis ist nicht nur Physike

€ 40,95

Kochen in Kupfer - Silber GAD 2021 - Swiss Gourmet Book Award Gold 2021

Thomas Vilgis ; Stephanie Arlt

ISBN: 9783747200902 , Hardcover

Afwijkende levertijd: 4 tot 6 Dagen.

Von der GAD (Gastronomische Akademie Deutschland) als besonders empfehlenswertes Buch mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Swiss Gourme

€ 35,95

journal culinaire No. 21. Bienen und Honig

Martin Wurzer-Berger ; Thomas Vilgis

Reeks: journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens (21)

ISBN: 9783941121218 , Paperback

Afwijkende levertijd: 4 tot 6 Dagen.

Von der Aura der Bienen lassen sich die Meisten freudig in den Bann ziehen. Wer mit dem Imkern beginnt, wird von allen Seiten mit positiven Reaktionen

€ 16,95

Wissen schmeckt

Argang Ghadiri ; Thomas Vilgis ; Thomas Bosbach

ISBN: 9783658213893 , Hardcover

Afwijkende levertijd: 4 tot 6 Dagen.

Wie kocht ein Physiker seine Pasta "al dente"? Welche sensorischen Wahrnehmungen gibt es, wenn wir etwas Leckeres essen? Hat gesunde Ernährung immer e

€ 40,95

Zonder muziek is het leven een vergissing

Thomas Beijer

ISBN: 9789044639599 , Paperback

Nog niet verschenen Beschikbaar vanaf 30-6-2025

€ 20,99

Als alles brandt

Jordan Thomas

ISBN: 9789493420205 , Paperback

Nog niet verschenen Beschikbaar vanaf 15-9-2025

Zes maanden trok antropoloog Jordan Thomas op als brandweerman met de Los Padres Hotshots, de elite van de brandweer die voor de allerzwaarste, heftig

€ 27,99

Achtung, Europa!

Thomas Mann

ISBN: 9789029553001 , Paperback

Nog niet verschenen Beschikbaar vanaf 11-6-2025

Naast zijn grote romans en verhalen heeft Thomas Mann een niet minder indrukwekkend oeuvre gecreëerd van essays, artikelen en toespraken waarin hij zi

€ 22,99

Late vader

Thomas Rosenboom

ISBN: 9789044657494 , Paperback

Nog niet verschenen Beschikbaar vanaf 30-9-2025

Thomas Rosenboom was zesenzestig toen hij vader werd. Het betekende een radicale breuk met zijn leven daarvoor, waarin hij nooit aan kinderen had geda

€ 22,99

Het vraagstuk ethiek

Thomas Nagel

ISBN: 9789061318330 , Paperback

Levertijd 1-2 dagen

Thomas Nagel (1937) geldt als een van de belangrijkste filosofen van deze tijd. Na zijn studie aan de universiteiten van Cornell en Oxford promoveerde

€ 19,50

Mocht er iemand langskomen

Thomas Korsgaard

Reeks: Tue-trilogie (1)

ISBN: 9789026370571 , Paperback

Levertijd 1-2 dagen

“Een hard en treurig boek over mensen die geen aansluiting vinden bij de bredere maatschappij. Het is een bijzonder meeslepend boek; de nuchtere toon

€ 10,00

Maanmeisje

Thomas Docherty

ISBN: 9789464395075 , Hardcover

Levertijd 1-2 dagen

Moni houdt niet zo van het donker, want in het donker zie je helemaal niets ... Maar dan ontmoet ze Maanmeisje, met een kwast en een pot vol maanlicht

€ 16,95

Food You Want To Eat

Thomas Straker

ISBN: 9789043937917 , Hardcover

Levertijd 1-2 dagen

Met Thomas Strakers eerste kookboek Food You Want to Eat ontdek je meer dan 100 klassieke recepten voor thuis. Het boek is een ode aan de eenvoud, met

€ 32,50

Uitgebreid zoeken.

thomas vilgis

Reeks: journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens (21)

Reeks: Tue-trilogie (1)

Over boekenportaal.sr

Links